Édességem – egészségesebb desszertek ciklusszinkronban (e-book)

Leírás

ÉDESSÉGEM

12+1 tudatos desszert a női ciklusod ritmusában

Szereted az édességet, de szeretnéd pontosan tudni, mi kerül a saját és a családod tányérjára?

Szeretnél valódi alapanyagokból sütni, de nem mindig tudod, mivel helyettesítsd a hagyományos hozzávalókat? Érdekel, hogyan kapcsolódhat a táplálkozás a női ciklusod változó szakaszaihoz? Fontos számodra az egészséged, de nem szeretnél lemondani mindenről, amit szeretsz?

Akkor az Édességem neked készült.

Ez nem csupán egy receptkönyv

Az Édességem egy 50 oldalas digitális receptkönyv és gyakorlati útmutató, amely segít tudatosabban választani – anélkül, hogy az édességből újabb tiltólistát készítene.

A könyvben 12+1 saját, szeretettel kikísérletezett desszertreceptet találsz. Olyan süteményeket és édességeket, amelyeket otthon, különleges konyhai tudás nélkül is elkészíthetsz magadnak vagy a családodnak.

A könyv azonban nem áll meg a hozzávalók és az elkészítési mód felsorolásánál. Megmutatja azt is, hogy:

• miért lehet jó választás egy-egy alapanyag;
• hogyan használhatod a gyümölcsök és a datolya természetes édességét;
• mivel helyettesítheted a hagyományos hozzávalókat;
• hogyan alakíthatod a recepteket a saját igényeidhez;
• milyen konyhai eszközöket és tárolókat érdemes előnyben részesítened;
• hogyan figyelhetsz tudatosabban a hormonrendszered egészségére a konyhában is.

Desszertek a női ciklus négy szakaszához kapcsolva

A recepteket a menstruációs, follikuláris, ovulációs és luteális szakasz szerint rendeztem.

Minden receptnél röviden megmutatom, melyik ciklusszakaszba illeszthető különösen jól, és milyen tápanyagokkal támogathatja a szervezeted változó szükségleteit.

Ezek nem merev szabályok. A ciklushoz kapcsolódó ajánlások abban segítenek, hogy jobban megfigyeld a tested jelzéseit, és felismerd: nem feltétlenül ugyanaz esik jól a hónap minden napján.

A desszerteket természetesen bármikor elkészítheted, amikor megkívánod őket.

Tudomány × Természet × Női test

Minden recept mellett három rövid értelmező blokkot találsz:

Tudomány
Érthető élettani összefüggések és az adott desszert hozzávetőleges energiatartalma adagonként.

Természet
Valódi alapanyagok, helyettesítési lehetőségek, természetesebb édesítés, valamint egyes alapanyagok tradicionális felhasználása.

Női test
Rövid ciklusfázis-kapcsolódás és annak bemutatása, milyen tápanyagok lehetnek különösen értékesek az adott időszakban – túlzó hormonális ígéretek nélkül.

Valódi alapanyagok, érthető választások

A receptekben a természetesebb édesség kerül előtérbe: elsősorban gyümölcsöket és datolyát használok, hozzáadott cukrot pedig csak ritkábban.

A könyv alapanyag-kalauzából azt is megtudhatod:

• mi a karob, és mikor lehet a kakaó alternatívája;
• miért szeretem a datolyát édesítésre;
• miben más a kókuszvirágcukor, és miben nem jobb a hagyományos cukornál;
• mikor érdemes mézet használni;
• milyen szerepet kaphatnak a magvak és a magvajak;
• mit érdemes tudni a kókuszolajról, az olívaolajról és a ghee-ről.

A receptek tejtermékmentes szemlélettel készültek, a tojást tartalmazó receptekhez pedig vegán helyettesítési lehetőséget is találsz. A desszertek jelentős része gluténmentesen is elkészíthető.

Tudatosság a sütésen túl

Nemcsak az számít, mit teszünk az ételbe, hanem az is, miben készítjük el és hogyan tároljuk.

Ezért a könyvben szó esik többek között:

• a műanyag eszközök és tárolók tudatosabb kiváltásáról;
• az üveg, rozsdamentes acél és más tartós anyagok használatáról;
• a tapadásmentes bevonatok körültekintő megválasztásáról;
• a sütőpapír helyes használatáról;
• a konyhai eszközök egyszerűbb, tudatosabb alternatíváiról.

Nem a tökéletesség a cél, hanem az, hogy lépésről lépésre csökkentsd a felesleges terhelést, és olyan konyhát alakíts ki, amely jobban támogatja a saját értékrendedet és egészségtudatosságodat.

Saját receptek, személyes tapasztalatból

A könyvben szereplő recepteket eredetileg magamnak alkottam meg. A saját egészségügyi kihívásaim és életmódváltásom tanítottak meg arra, hogy jobban figyeljek a testem jelzéseire, tudatosabban válasszak alapanyagokat, és közben ne mondjak le mindenről, amit szeretek.

Ezek a desszertek nekem abban segítettek, hogy az egészségemre figyelve se kelljen lemondanom az édesség öröméről. Most pedig szeretettel osztom meg őket veled.

A könyv különösen értékes lehet számodra, ha endometriózissal, PCOS-szel vagy termékenységi nehézségekkel élsz, és szeretnél tudatosabban étkezni, valódi alapanyagokat választani, valamint a konyhádban is jobban figyelni a hormonrendszered egészségére.

Neked szól az Édességem, ha…

• szereted az édességet, de tudatosabb alternatívákat keresel;
• egyszerű, otthon is elkészíthető receptekre vágysz;
• magadnak és a családodnak is jobb összetételű desszerteket készítenél;
• szeretnéd érteni, miért kerül egy adott alapanyag a receptbe;
• érdekel a ciklusszinkron táplálkozás;
• fontos számodra a női tested és a hormonrendszered egészsége;
• nem újabb tiltásokra, hanem használható megoldásokra vágysz.

Mit kapsz a vásárlás után?

• egy 50 oldalas, digitális e-bookot;
• 12+1 saját desszertreceptet;
• ciklusfázisok szerinti rendszerezést;
• alapanyag- és helyettesítési útmutatót;
• tudatos konyhai eszközkalauzt;
• rövid és közérthető élettani magyarázatokat;
• azonnal használható ötleteket magadnak és a családodnak.

Az Édességem nem egyszerűen megmutatja, mit süss. Segít megérteni, hogyan készíthetsz valódi alapanyagokból olyan desszerteket, amelyek mellett az édesség öröméről sem kell lemondanod.

Nem kell tökéletesen étkezned. Elég, ha egyre tudatosabban választasz.

Az e-book tájékoztató és edukációs célt szolgál. Nem helyettesíti az orvosi diagnózist, kezelést vagy a személyre szabott egészségügyi és táplálkozási tanácsadást.

Digitális letölthető termék
50 oldal